Con l’autunno le giornate cambiano ritmo. Si rientra all’asilo, si ritrovano abitudini e consuetudini piacevolmente domestiche. In questo tempo fatto di ritmi più lunghi e lenti che annunciano l’inverno, si possono riscoprire gesti antichi, che i nonni portano come un tesoro prezioso, in cui esplorare il piacere di essere gli artefici di sapori e piatti della tradizione.
A casa ma anche in brevi gite fuori porta per tutta la famiglia l’esperienza si trasforma in una divertente educazione alimentare: al mulino per vedere come si macina la farina a pietra, nella fattoria didattica dove si scopre da protagonisti, cioè facendo e giocando, il piacere dei sapori e della varietà dei prodotti della nostra terra. E non è detto che la soddisfazione di creare in prima persona non conquisti a sapori nuovi anche i più diffidenti e cauti esploratori.
Su INSIEME di ottobre una mappa di laboratori per esplorare giocando i sapori.